フランス国立図書館と大きな病院とイタリア広場の中華街を抱える面白い区 Interesting neighborhood with the National Library of France, a large hospital and Chinatown in Plaza Italia
１２区からセーヌ川対岸に見える大きな本が４冊開いた形で向かい合っているような建物はフランス国立図書館です。とにかくその規模の大きさに圧倒されます。その奥には１区画全部病院という総合病院の界隈があり、さらに下るとイタリア広場。イタリアという名称がついていますが中華街として栄えています。
The building that looks like four open books facing each other on the opposite bank of the Seine from the 12th arrondissement is the National Library of France. Anyway, I am overwhelmed by the size of the scale. There is a general hospital area in the back of it, which is a general hospital, and further down is Italian Square. Although it is called Italy, it is prospering as a Chinatown.
Chinatown Olympiades 大きな中華レストラン 中国城 粤菜 big chinese restaurant
パリの中華大飯店、カラオケも大宴会や結婚式もできる規模のレストランです。北京ダックや飲茶などメニューも豊富で価格もリーズナブル。家族や友達とワイワイ食べるのが楽しいです。
料理はどれも美味しく、土地柄なのか、中華だけでなくベトナム料理っぽいものもあります（揚げ春巻きなど）。大勢で行っていろいろ食べたいですね。
A Chinese hotel in Paris, it is a restaurant that can be used for karaoke, large banquets and weddings. They have a wide variety of menu items such as Peking duck and dim sum, and the prices are reasonable. I enjoy eating with my family and friends.
All the dishes are delicious, and maybe because of the locality, there are not only Chinese dishes but also Vietnamese dishes (such as fried spring rolls). I want to go with a group and eat various things.
Lao Douang Chan パリでラオス料理を食べる ラオドゥァンチャン Eating Laotian food in Paris
ラオス料理、なかなか聞きなれないですが、せっかくお店を構えているので入ってみたいと思います。
ラオスはベトナムとカンボジアに挟まれた国。料理も似ているんでしょうか？
ラオス料理は、東南アジアのラオスの料理である。他の東南アジア国とは異なり、ラオスではもち米を主食としている特徴があり、もち米は手で食べられる。南姜、レモングラス、パーデークはラオス料理の最も重要な材料。ラオス料理を代表するメニューはラープであり、刻み肉とハーブとライムジュースとスパイスから作られる。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A9%E3%82%AA%E3%82%B9%E6%96%99%E7%90%86
もう一つのラオスの主要産物はオーラムと呼ばれるスパイシーなハーブと肉を煮込んだ料理である。
主食はカオ・ニャオ（もち米)
鶏、牛、豚などの肉料理や川魚を使った魚料理、パパイヤのサラダなどの野菜料理、ディップ、スープなどのおかずと一緒に食べられる。
ティップ・カオと呼ばれるふた付きの丸い籠に入れて出され、おかずと一緒に、手を使って食べる。
チェオと呼ばれる、炭火で焼いたトマトもしくはナス、唐辛子、コリアンダーから作ったディップはラオスの食卓には欠かせない。
また、ラオス料理には「モック」と呼ばれる、魚（もしくは、魚卵・川海苔）等を野菜・ハープと混ぜて、バナナの葉で巻いて蒸したもしくは炭火で焼いた料理も多い。（ウィキペディアより）
I'm not familiar with Laotian cuisine, but I would like to try it because I have a restaurant.
Laos is a country sandwiched between Vietnam and Cambodia. Are the dishes similar?
Laotian cuisine is the cuisine of Laos in Southeast Asia. Unlike other Southeast Asian countries, Laos is characterized by a staple food of glutinous rice, which can be eaten by hand. Southern ginger, lemongrass and padek are the most important ingredients in Lao cuisine. A typical Laotian dish is larb, which is made from minced meat, herbs, lime juice and spices.
Another Laotian staple is a spicy herb-and-meat stew called Au Lam.WikipediaThe staple food is khao niao (sticky rice).
It can be eaten with meat dishes such as chicken, beef, and pork, fish dishes using river fish, vegetable dishes such as papaya salad, and side dishes such as dips and soups.
It is served in a round basket with a lid, called a tip khao, and eaten with your hands along with side dishes.
Cheo, a dip made from charcoal-grilled tomatoes or eggplants, chili peppers and coriander, is a staple of Laotian dining.
In Laotian cuisine, there are many dishes called 'mok', which are made by mixing fish (or fish roe, river laver), etc. with vegetables and herbs, wrapping them in banana leaves, and steaming or grilling them over charcoal. (From Wikipedia)
お店のメニューにはビーフジャーキーの炒め物のようなものや、かた焼きそばのようなもの。中華から山岳地帯の料理に似たものが出てきます。
The menu of the shop is something like stir-fried beef jerky and something like kata yakisoba. From Chinese comes something similar to mountain cuisine.
